Dulce y cremosa RECETA DE PANNA COTTA DE MIEL que sólo te llevará unos minutos prepararlo.
Este postre fresco y refrescante es básicamente crema cocida con un poco de yogur y rematada con una banda luminosa de gelatina con sabor a miel. Es un gran postre para preparar a tus invitados y con su sabor simple, no demasiado dulce, sería el final perfecto para una comida copiosa.
Receta de Panna Cotta con Miel
Dificultad: FácilTiempo
15
minutosCantidad
8
personasDeliciosa receta de Panna Cotta con Miel
Ingredientes
4 cucharadas de leche
2 ¼ cucharaditas (1 sobre) de gelatina
2 tazas de crema
1 vaina de vainilla, partida y raspada
1/3 taza de miel
1/3 taza de azúcar
2 cucharaditas de jugo de limón
2 tazas de yogur griego natural de buena calidad
Instrucciones
- Pon la leche en un tazón pequeño y espolvorea con gelatina por encima.
Remueve y deje reposar durante 5 minutos. - Combina la crema, la raspadura de vainilla, la miel y el azúcar en una sartén mediana y deja hervir.
Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. - Agregue la mezcla de gelatina y leche a la sartén y revuelva hasta que se disuelva por completo.
- Agrega el jugo de limón y remueve.
- Incorpora el yogur griego.
- Divida la mezcla de manera uniforme entre 8 cuencos o vasos.
- Enfríe por lo menos 3 horas en el refrigerador.
Notas
- Para hacer la gelatina, combina 2 cucharadas de agua y la gelatina en un tazón pequeño y remueve. Déjala reposar durante 5 minutos.