Panna Cotta con Miel

Dulce y cremosa RECETA DE PANNA COTTA DE MIEL que sólo te llevará unos minutos prepararlo.

Este postre fresco y refrescante es básicamente crema cocida con un poco de yogur y rematada con una banda luminosa de gelatina con sabor a miel. Es un gran postre para preparar a tus invitados y con su sabor simple, no demasiado dulce, sería el final perfecto para una comida copiosa.

Receta de Panna Cotta con Miel

Difficulty: Fácil
Tiempo

15

minutos
Cantidad

8

personas

Deliciosa receta de Panna Cotta con Miel

Ingredientes

  • 4 cucharadas de leche

  • 2 ¼ cucharaditas (1 sobre) de gelatina

  •  2 tazas de crema

  • 1 vaina de vainilla, partida y raspada

  • 1/3 taza de miel

  •  1/3 taza de azúcar

  • 2 cucharaditas de jugo de limón

  • 2 tazas de yogur griego natural de buena calidad

Instrucciones

  • Pon la leche en un tazón pequeño y espolvorea con gelatina por encima. 
    Remueve y deje reposar durante 5 minutos.
  • Combina la crema, la raspadura de vainilla, la miel y el azúcar en una sartén mediana y deja hervir. 
    Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. 
  • Agregue la mezcla de gelatina y leche a la sartén y revuelva hasta que se disuelva por completo. 
  • Agrega el jugo de limón y remueve. 
  • Incorpora el yogur griego. 
  • Divida la mezcla de manera uniforme entre 8 cuencos o vasos.
  • Enfríe por lo menos 3 horas en el refrigerador.

Notas

  • Para hacer la gelatina, combina 2 cucharadas de agua y la gelatina en un tazón pequeño y remueve. Déjala reposar durante 5 minutos.

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