Miel de Castaño

Cuando hablamos de miel de castaño, nos referimos a aquella que se obtiene de un árbol que lleva por nombre científico Castanea Sativa, una variedad mono floral que tiene excelentes propiedades, todo esto gracias a que es rico en vitaminas C, minerales y antioxidantes, en más cantidades que las mieles que comúnmente se fabrican a través de otros tipos de flores.

¿Qué es la Miel de Castaño?

La miel de abejas es uno de los ingredientes más utilizados por las personas para realizar remedios naturales y hechos en casa, especialmente en los que son utilizados para la tos, sacar la flema, aliviar la garganta irritada, catarro, entre otras más. La miel de Castaño proviene del zumo de las flores que da el árbol con el mismo nombre, el cual es extraído por las abejas para elaborar una miel de índole mono floral.

Este árbol es muy numeroso en el valle del Mediterráneo, de color marrón oscuro y con una estructura semilíquida la cual hace que no se cristalice. Los hay de distintos y exquisitos  sabores dulces al cual se le suman unos toques de castaña, e igual al árbol del cual procede obtiene un toque de ácido. Estos se dan en lugares muy lejanos del entorno urbano.

La apariencia del castaño va acompañada de largas y amarillas ramas que seducen a las abejas en la primavera y al comenzar el verano, luego finaliza el momento de fluorescencia y de polinización, para que finalmente afloren los erizos que envuelven las castañas.

El árbol de castañas fue llevado por los romanos a Asia menor, este posee mucho más que un exquisito fruto seco y son las abejas las encargadas de realizar el  trabajo de extraer de sus flores la mejor y más cotizada de las mieles por todos los consumidores a nivel mundial.

Propiedades de la Miel de Castaño

Seguramente has escuchado a muchas personas decir que la miel es muy buena, pero estamos más que seguros de que alguna vez te has preguntado ¿por qué es tan buena y para qué sirve?, pues debemos decirte que gracias a una investigación realizada por una universidad de mucho prestigio, ahora se puede hablar con detalle de todos los beneficios y propiedades de la miel de castaño.

Una de las mieles gallegas más conocidas es la de castaño, ya que según lo constatado por estudios recién realizados, esta contiene muchos nutrientes importantes para el cuerpo. Entre los beneficio de la miel de castaño, podemos encontrar que es un potente medicamento natural para malestares y dolencias, además de servir como antiinflamatorio, sedante, regenerante y antioxidante. También es muy utilizado por los amantes de la cocina.

La Miel de Castaño y sus propiedades sobresalen por tener un enorme contenido en componentes energéticos y moléculas que previenen la oxidación, así como los nutrientes que involucran muchos minerales como el hierro y magnesio, además de poseer fragancias florales, con un sabor dulce y excepcionales cualidades curativas.

Benéficios de la Miel de Castaño

La miel de Castaño tiene una gran cantidad de beneficios y formas de usar, eso quiere decir que esta puede servir como un excelente obsequio natural del cual las personas pueden beneficiarse de distintas formas, ya que este es un producto que puede ser utilizado como endulzante para remedios medicinales, así como en postres, bebidas, infusiones, entre otras.

La miel de castaño ecológica se vanagloria de ser una de las diversidades mono florales con mayor acogida en el mundo apícola, ya que la flor que este produce, no tiene ningún parecido con el resto de las flores comunes y corrientes.

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Última actualización el 2021-02-21 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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